Boisson énergisante : même pas une fois ?

Selon une étude préliminaire d’une petite étude présentée à Chicago lors des Scientific Sessions 2018 de l’Association Américaine de Cardiologie, boire une boisson énergisante pourrait diminuer de façon significative le fonctionnement des vaisseaux sanguins chez de jeunes adultes en bonne santé.

Anciennement, la consommation de boissons énergisantes a été associée à de nombreux problèmes de santé, notamment au cœur, aux nerfs et à l’estomac. Certains pensent que les effets secondaires cardiovasculaires des boissons énergisantes pourraient être liés aux effets de ces boissons sur la fonction endothéliale ou sur les vaisseaux sanguins.

John Higgins, de l’école de médecine McGovern à Houston et ses collègues ont étudié 44 étudiants en médecine âgés de 20 ans, non fumeurs et en bonne santé, en testant leur fonction endothéliale (des vaisseaux sanguins) avant que chacun d’entre eux ne boive une boisson énergisante de 70 centilitres (équivalent de 2 canettes). Les chercheurs ont répété les tests de la fonction endothéliale 90 minutes plus tard.

Une heure et demie après la consommation de la boisson énergisante, les chercheurs ont vérifié la dilatation induite par le flux artériel chez les jeunes adultes – une mesure par ultrasons indiquant la santé globale des vaisseaux sanguins. Ils ont découvert que la dilatation des vaisseaux avait un diamètre moyen de 5,1% avant la boisson énergisante et était tombée à 2,8% de diamètre après; suggérant une altération aiguë de la fonction vasculaire.

Higgins et ses collègues pensent que l’effet négatif peut être lié à la combinaison d’ingrédients de la boisson énergétique, tels que la caféine, la taurine, le sucre et d’autres plantes médicinales de l’endothélium (paroi des vaisseaux sanguins).

«Les boissons énergisantes étant de plus en plus populaires, il est important d’étudier leurs effets sur ceux qui les boivent fréquemment et de mieux déterminer ce qui, le cas échéant, constitue un modèle de consommation sans danger», ont noté les auteurs.

Références : American Heart Association’s Scientific Sessions 2018

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